Тунис

Тунис -средиземноморский курорт на севере Африки. Сюда прилетают многие путешественники, которые увозят с собой массу впечатлений и экзотики. Здесь есть и арабская атмосфера, и берберские обычаи и европейский вкус. Интересно, чем может нас удивить Тунис? Тунис такая разная страна - на севере, ее берега омывают воды Средиземного моря, а на юге простираются пески Сахары. Сначала кажется, что города Сахары однотонные цвета пустыни, но нет. Тунис это экзотичные финиковые пальмы, зеленые оливковые рощи и бело-голубые дома. Виды в Тунисе такие кинематографичные, здесь куда не глянь, плакаты из известных фильмов. Каньоны и скалы стали декорацией к фильму о «Индиане Джонсе». «Звездные войны» превратили тунисское соленое озеро - в пустынную планету. А развалины амфитеатра "Эльджем" стали Колизеем в фильме «Гладиатор».

Тунис когда - то был французской колонией, из за этого здесь все говорят на смешанном арабо-французском языке. Тунис - безопасная страна. Все туристические маршруты охраняет полиция и национальная гвардия. Тунис, это первым делом курорт, причем спа-курорт и все брошюры, путеводители и туристические фирмы рекомендуют тунисскую талассотерапию. Это комплекс спа продедур – массажи, обертывания, но тунисцы утверждают, что их талассотерапия является спасением для вашей кожи и последним шансом подтянуть морщины. Тунис привлекает туристов не только спа центрами, но и богатой историей. Здесь очень много руин со времен римской империи. Одной из самых главный достопримечательностей Туниса называют амфитеатр или Колизей Инжем. Мусульманские законы касаются не только внутреннего облика человека, но и того как он должен выглядеть. В отличие от других мусульманских стран, тунисским женщинам разрешено носить все, что им захочется. Такое ощущение, что все одеваются во что попало.

В каждой стране есть какое-то блюдо, которое нужно попробовать. В Тунисе это кус-кус. Сама крупа по сути безвкусная, чтобы придать ей божественный аромат, у тунисцев есть древняя берберская технология. Она заключается в том, что кус-кус готовят в двуслойной кастрюле. Первый слой мясо, второй овощи и все это засыпается кус-кусом, украшают блюдо жареным перцем. Он получается мягким, нежным и очень вкусным. Оторваться от этого блюда невозможно.
Коренное население Туниса это берберы. Они известны всему миру благодаря своим ремеслам, это они первыми начали обрабатывать кожу и плести сверхпрочные веревки, но славятся они своими знаменитыми коврами. Берберы до сих пор делают их своими руками в своих поселениях.