5
1

Салат «Одуванчик»

Салат «Одуванчик»

Салат «Одуванчик» получается легким и вкусным. Но при этом салат и очень сытный за счет картофеля и майонеза. Это блюдо можно отнести к категории «на каждый день» - готовится салат просто и можно подавать его к семейному ужину или готовить на обед.


Нам потребуется: - 220 г картошки; - 2 морковки; - 2 яйца; - 1 соленая селедка; - луковичка; - 2 ст. ложки масла растительного или оливкового; - майонез, петрушка, соль. 1. Отварите морковку с картофелем. Остудите овощи, потом очистите и потрите на большой терке. 2. Очистите селедку от косточек и потрохов, постарайтесь вытащить как можно больше мелких костей, чтобы они вам не омрачили трапезу. Готовое филе сельди порежьте не очень большими кусочками. 3. Выложите в плоский салатник селедку, потом слоями лук, морковку и картошку. Не забывайте поливать каждый слой салатика небольшим количеством масла. Солите по вкусу. 4. Яйца отварите заранее вкрутую, очистите и порубите. 5. Салат «Одуванчик» обмажьте майонезом, а сверху присыпьте яйцами. Дополнительно украсьте веточками свежего одуванчика. Салату можно дать немного настояться в холодильнике – будет достаточно получаса. Приятного аппетита!


Комментарии: 5

Миша 07 Сентября 2015 в 02:34
Вместо селедки лучше всего использовать квашенную капусту или же просто колбаску. Куда практичнее, а то каждую неделю покупать селедку сложновато. Портится она быстро.
Комментировать
Алла 18 Апреля 2016 в 01:36
Действительно довольно лёгкий, но сытный салат, и выглядит очень аппетитно! Никогда не пробовала одуванчики, но очень наслышана о его применении в кулинарии. Немного удивлена его сочетанием с таким ингредиентом как сельдь, поэтому непременно использую данный рецепт на днях, чтобы удивить и свою семью!
Комментировать
27 Июля 2016 в 06:50
А я еще добавляю в салат из одуванчиков консервированный зелёный горошек. Тоже получается очень вкусно!
Комментировать
Мария Толова 02 Марта 2017 в 05:09
Интересный и полезный салат. Листья одуванчика в не сезонное для этого растения время я заменяю салатом руккола.
Комментировать
Мария Толова 02 Марта 2017 в 05:10
Интересный и полезный салат. Листья одуванчика в не сезонное для этого растения время я заменяю салатом руккола. Получается необычно.
Комментировать

Оставьте комментарий

Яндекс.Метрика