Ставропольская грибная осень - фото

В начале сентября установилась мучительная жара, казалось, что грибы не смогут перебороть этот изнуряющий зной, не пробьются сквозь высохшую почву на свет Божий. Но самые стойкие болетовые неожиданно дали урожай. Причем уродились как раз те болеты, которые по разным причинам не попадают в корзинки грибников. Это хинно-горькие болеты укорененные, очень красивые сатанинские грибы и вообще потрясающие своей красотой болеты розово-пурпурные. Изредка встречались красные моховики. И всё это разноцветное болетовое братство разлеглось на горячей почве, словно отпускники в жарких краях. Некоторые грибы даже загорели дочерна, у других полопалась кожица. В лесу практически сложно найти тень, фотографировать на ярком солнце не совсем удобно. Грибы отбрасывают густые тени на самих себя. Болет укорененный   Болет укорененный   Сатанинский гриб   Болет розово-пурпурный   Болет розово-пурпурный   Моховик красный

Прошедший небольшой дождик немного исправил ситуацию, но осадки выпали локально, не на всех участках леса. Там, где это произошло, проклюнулся слой опенка осеннего северного Armillaria borealis, который, наряду с опёнком галлийским, в нашей местности  ошибочно часто называют летним. Галлийский опёнок и вовсе дал совсем никудышний урожай. Раньше срока появился и настоящий( медовый) опёнок осенний, причем в некоторых местах можно было набрать приличное количество, хотя этот гриб у нас самый «народный», на его сбор выходит масса сборщиков. Вернее, чаще выезжает, вдоль кромки леса вереницей стоят машины. Опенок осенний (северный)   Опенок осенний (медовый)   Опенок осенний  

Неопытные грибники могут радостно кинуться к пню, облепленному грибочками, приняв за опята. Но это псатирелла пилюлевидная, не ядовитый гриб Псатирелла пилюлевидная   Псатирелла пилюлевидная  

В начале октября меня порадовала находка яркого плютея оранжевоморщинистого, вернее, целой семейки. Нашла и интересную псатиреллу, которую помог на форуме опознать Александр из Израиля, это псатирелла темно-песочная.  Встретился мне и  редкий  белонавозник Бэдхема. Сыроежки встречались единично. Попадались лаковицы и строфарии,  похожая расцветкой на бледную поганку рядовка обособленная 

Плютей оранжевоморщинистый     Псатирелла темно-песочная   Белонавозник Бэдхэма   Сыроежка зеленоватая   Сыроежка золотистая   Строфария сине-зеленая   Лаковица предп. лаковая   Рядовка обособленная  

У дубов появились коллибии веретеноногие,  тоже напоминающие сростки опят. На некоторых дубах поселились яркие гимнопилы Юноны.  Кое-где на мертвой древесине можно было встретить розовые  шарики слизевика – ликогалы древесинной 

Коллибия веретеноногая   Гимнопил Юноны   Ликогала древесинная

Всякие навозники поспешили воспользоваться благоприятной погодой. Это и украшение леса – навозник сорочий, и серый навозник, вкусный, но не терпящий соседства алкоголя. Прямо в городе рядом с оживленной трассой выскочили рыжие навозники мерцающие. Навозник сорочий   Навозник сорочий   навозник серый   Навозник мерцающий

Затем опять установилась сухая погода, но неожиданно вторым слоем в октябре выскочили сатанинские грибы. А также, хотя и не обильным, но все же слоем пробились сквозь сухую почву грабовики. Изредка можно было встретить дубовики и белые. Другие болетовые больше не появились. Замечу, что слой болетовых в середине-конце октября, после плодоношения опенка, у нас большая редкость. Также вылезли и коварные бледные поганки. Встретился всего два раза мухомор пантерный. Еще появилась лиловая форма ядовитой земляной волоконницы. А вот говорушки подогнутые из-за жары не смогли дорасти до приличных размеров. Я ходила по лесу, практически свободному от грибников, и собирала грабовики и дубовики буквально по летней жаре. Даже ужи вылезли на солнышко, ловя его живительное тепло. грабовик   Грабовик   Дубовик обыкновенный   Белый сетчатый   Бледная поганка   Мухомор пантерный   Волоконница земляная лиловая   Говорушка подогнутая   Уж  

Но вот грибы в лесу  отошли, не выдержав нового длительного  отсутствия осадков. Правда, по утрам уже стоял туман, выпадали обильные росы. Изредка встречались лишь навозники, паутинники, моховики трещиноватые, а также ложноопенки кирпично-красные. Вот опять какой-то обманувшийся грибник сбил одну из шляпок Паутинник рыже-оливковый   Моховик трещиноватый   Ложноопенок кирпично-красный

Тут от знакомого грибника я узнала, что он собирает обабки твердоватые. А по этому замечательному виду у меня был большой временной провал. Дело в том, что растет он в основном не в лесу, а в посадках тополя белокорого, в одной из посадок я была лет 15 назад, там и нашла десятка два этих красавцев. Потом просто банально забыла или не с руки было ездить в посадки. Но вот в октябре этого года получила истинное удовольствие от этих красавцев, которые практически не червивеют. Еще в тополях уродилась и рядовка тополевая. Обабок твердоватый   Обабок твердоватый   Урожай   Рядовка тополевая  

Вот таким, если коротко, выдался наш осенний сезон.

Рецепты походных блюд из грибов в нашей статье:

Теперь, если пройдут дожди, а температура не опустится до устойчивых отрицательных температур, можно будет ожидать появления рядовок, шампиньонов, а в хвойных посадках маслят и рыжиков (если повезет). А природа обманулась, из-за высоких температур повторно зацвели боярышник, сирень, некоторые другие плодовые. Осенняя сирень   Осенний боярышник   Осенний одуванчик